SNACKS

Kroketje uit de muur

Wie kent het niet, de snackmuur. We hebben allemaal wel eens een kroketje uit de muur getrokken, nietwaar? En zeg nou zelf, het is ook wel erg gemakkelijk. Je hoeft niet in de rij te staan. Gewoon een muntje erin gooien en je hebt een heerlijke, warme snack om je…

Snacks en onderzoek

Broodje hete hond?

hot dog

De Hot Dog is wereldberoemd en ook mensen die nog nooit in de Verenigde Staten geweest zijn, weten wat het is. Maar wist je dat deze snack oorspronkelijk uit Europa komt? Hoe is de Hot Dog in Amerika terecht gekomen en waarom heet het eigenlijk ‘hete hond’? Verschillende theorieën Over…

Gezonde snacks

Streetfood: een culinaire wereldreis

Streetfood

Streetfood is helemaal trendy. Niet gek, want het zijn vaak de heerlijkste kleine gerechtjes en drankjes die perfect zijn om te snacken. Tijdens onze vakantie in het buitenland maken we kennis met de meest exotische hapjes en drankjes en daar hebben we vaak goede herinneringen aan. Dat geeft streetfood dan…

Gezonde snacks Nieuwe snacks

Een bitterbal van eigen deeg!

zelfgemaakte bitterballen

Het kan haast niet Hollandser: bitterballen en kroketten. Buiten Nederland en België komen ze haast niet voor. Van oudsher werden bitterballen bij een bittertje (kruidenlikeur) geserveerd en in de kroeg en bruin café wordt het standaard geserveerd als ‘bittergarnituur’. Kant-en-klare kroketten en bitterballen bevatten vaak onnodig veel zout en vet, en…

Actueel

Het Kiesbewust-vinkje op voedingsmiddelenverpakkingen verdwijnt

Iedereen kent ze wel, het bekende groene en blauwe vinkje van het Kiesbewust-keurmerk op verpakkingen van voedingsmiddelen. In het leven geroepen om de consument een bewustere keuze te laten maken voor een gezonde variant van wat men lekker vindt. Hiermee probeerde de overheid producenten van voedingsmiddelen te stimuleren tot verbetering…

Gezonde snacks

Allergievrij snacken

allergievrije snacks

Voor mensen met een allergie is het vrijwel ondenkbaar om zo nu en dan eens lekker te snacken. Ook al kiest men voor vegetarisch, zonder sauzen of veel groen zoals een salade ter afwisseling. Naast de wens vegetarisch of zelfs veganistisch te eten zijn er ook nog mensen die vanwege…

Actueel Frieten

Patatje op de Zuidpool, frietkunstenaar doet het

Arjen Boerstra is beeldend kunstenaar. Echter, wel één naar ons hart. Arjen Boerstra exposeert namelijk onder meer als Potato Eater met frietkarren. Op isolate bestemmingen. Zijn nieuwste plan symboliseert het uiterste hierin. Zijn volgende expositie is gepland op de Zuidpool. Mogen we aan u voorstellen: Arjen Boerstra Arjen Boerstra is…

Frieten Snacks en onderzoek

Belgische frieten en Hollandse patat het populairst!

Frietproductie Belgische frieten

Nederland en België grootste patatproducenten van Europa Zo kopte het CBS onlangs in een persbericht dat ze naar buiten brachten. De Belgische frieten en de Hollandse patat blijken populair te zijn, en niet alleen in ons land. Het CBS heeft de beschikking over diverse economische cijfers en data en dit…

SNACKS

Waar komen al jouw snacks vandaan? De horeca groothandel!

Het verhaal van de horeca groothandel In dit blog vertellen we graag een kort achtergrond verhaal over de horeca groothandel. Want, zonder deze groothandel zouden heel veel snackbars niet kunnen bestaan. Wat is de rol van de groothandel in de keten? Wat doet een groothandel eigenlijk? En, wat verkopen deze handels?…

Actueel

Het is zomer! We gaan zelf ijs maken!

Snacken in de zomer – zelf ijs maken Jep, het is officieel, de zomer valt tegen. Het KNMI heeft onlangs bekend gemaakt dat de zomer ‘teleurstellend’ is. Daar hadden we dat bericht niet voor nodig natuurlijk. Maar, het wordt beter! Het kwik stijgt en het wordt warmer. Wat betekent dat…

Show Buttons
Hide Buttons